Články

KONEC TEPLÝCH DNÍ A PŘECHOD NA PODZIMNÍ STRAVU

KONEC TEPLÝCH DNÍ A PŘECHOD NA PODZIMNÍ STRAVU

Už před příchodem podzimních chladných dní dostáváme ze všech stran upozornění, abychom byli na příchod „virové podzimní sezóny“ připraveni. Na základě této zprávy v nás vyvolávají strach z možného chřipkového onemocnění. Ke strachu z onemocnění, se vlivem zkrácení dnů (zkrátí se délka slunečního svitu), přidá i pesimistické myšlení a podzim se stává pro mnohé „nelibým ročním obdobím“. Vhodně zvolenou stravou je možné naši […]

Read more ›

5 mýtů o cukrovce, kterým jste možná také uvěřili

V České republice trpí cukrovkou každý devátý člověk. Jde tak o nejrozšířenější onemocnění u nás i ve světě. Diabetika má v rodině či mezi známými většina z nás. I přesto si stále spousta lidí myslí, žediabetes je nemoc postihující hlavně seniory a že vzniká z nadměrné konzumace cukrů. Přinášíme vám pět nejrozšířenějších mýtů o cukrovce, kterým jste možná také uvěřili. Mýtus 1.: Za cukrovku […]

Read more ›
RÝŽE BASMATI, KRÁLOVNA VŮNÍ!

RÝŽE BASMATI, KRÁLOVNA VŮNÍ!

Rýži rozlišujeme dle zemí původu. Některé rýže se pěstují v Evropě, jiné v Asii. Asijská je charakteristická výraznější vůní i chutí. Druhově se od sebe rýže také liší, nejen kvalitou, ale také konzistencí po uvaření. Nejkvalitnější je rýže basmati. Po uvaření se zrna nelepí, má oříškovou vůni i chuť. Její hlavní výhodou je nižší glykemický index proti běžným druhům rýže. Na […]

Read more ›